山西晋城有什么特色美食？闻名山西晋城的6大特色美食-j9游会真人游戏第一品牌

晋城是山西的东南门户，是山西省地级市，也是著名的“煤铁之乡”，不止有魅力的风光，还有无数令人垂涎的美食，那你知道山西晋城有什么特色美食？现在巴拉排行榜网小编为大家介绍闻名山西晋城的6大特色美食，感兴趣的小伙伴不妨一起往下看！

闻名山西晋城的6大特色美食

一、清汤饸饹

清汤饸饹是最具晋城特色的一种面食，[bai]老晋城人说清汤饸饹是最有“家”的味道的。如果你在晋城，就会发现大街小巷到处都是饸饹店，晋城的饸饹能做出很多花样，什么口味都有，但清汤饸饹是晋城饸饹面的一种典型吃法，小编我以前最喜欢那种用老床机子压出来的那种，味道好好！现在都是机器压制了，感觉失去了灵魂！不过还是很美味，你们吃过吗？

二、晋城炒凉粉

晋城人心里一定会有一个特色小吃叫炒凉粉儿，到晋城玩，必吃的美食就是炒凉粉儿，尤其是夏天，爽滑筋道的凉粉经过高超的刀工变成了整齐的凉粉方块，经热油烘炒，洁白的凉粉已变成了金黄，闷会儿上铲翻面，淋汁再扣再闷再翻，滋出粉略有焦干，铲粉滑落碗中，不香都没有道理。

三、阳城杂格

阳城杂格是山西省晋城市阳城县著名的特色小吃。可谓久吃不厌，让本地男女老少作为早餐，也吸引着外地游客由衷品尝！如果你不是土著阳城人，吃上一碗后总会用怀疑的眼光问道，这萝卜片、粉条、猪血、牛肉粒混在一起，哪是羊杂格？土著阳城人的会解释半天，这就不是羊杂，这是阳城特有的杂格。

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