中国名字最难念的六大特色美食,你念对了几道?-j9游会真人游戏第一品牌
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中国名字最难念的六大特色美食,你念对了几道?-j9游会真人游戏第一品牌

观看 22人 | 编辑:hph | 发布时间:2022-12-05

中国的汉字文化真的是博大精深,而一些生僻的汉字也表现在了美食方面,有时候我们外出游玩去吃东西,却突然发现自己文化不够,有些美食竟然叫不上名字来。今天巴拉排行榜网小编为大家盘点中国名字最难念的六大特色美食,全吃过的叫美食家,能念出来的才是真高手,快来了解一下吧。

中国名字最难念的六大特色美食

一、罾蹦鲤鱼

念罾(zèng)蹦鲤鱼,把鲤鱼炸透以后做一个两边向上翘的造型,[bai]再拿糖醋汁勾芡淋在鱼上,浇汁先打清油,使葱、姜丝、蒜片炝勺,烹高汤,下白糖、湿淀粉勾芡,最后淋上花椒搅匀,吃起来外酥里嫩,酸甜可口,只是这道菜对烹饪水平要求太高,是天津本地人的心头爱。

二、茄鲞

茄鲞(xiǎng),这是红楼梦中描述最细致的菜品了,就是切成片状腌醋的茄子干,再配以各种菌菇类、五香豆腐干、冬笋、各种干果拿香油和各种调味料拌一拌,营养极为丰富,小编我有一次去一个安徽的饭局,也有仿造《红楼梦》食谱的宴席。其中这道茄子,做得很凉拌口味,这道菜味道咸鲜,有浓郁的糟香,略带回甜,色泽光亮鲜艳。

三、踅面

踅(xué)面是一道陕西美食,地域性很强,出了合阳,外面人吃不习惯,有多少人不会念这个字?有的人写成“旋面”,是因为“旋”字在合阳方言里念“踅”。做法别具一格,味道更是让人回味无穷!猪油,油泼辣子,撒点葱花,真美,真香,我觉得踅面都差不多,拿捏在面和煮的时间,一旦煮过了,这碗面基本上就吃不成了!

关键字: 美食

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