南阳特色美食有哪些?河南南阳最有特色的八大美食-j9游会真人游戏第一品牌
观看 35人 | 编辑:hph | 发布时间:2022-12-06
千年宛城南阳是一座很美丽的城市,位于河南省西南部,经历千年时光,始终风采依旧。南阳人在漫长的历史长河中酿造了许许多多颇具南阳特色的美食。那你知道南阳特色美食有哪些?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍河南南阳最有特色的八大美食,感兴趣的小伙伴不妨一起往下看!
河南南阳最有特色的八大美食
1、方城烩面
南阳方城烩面不仅仅是在南阳,甚至是在河南乃至全国都极富盛名。[bai]方城烩面里只有汤、面、肉、菜,口感面宽爽滑劲道,汤白浓香醇厚,养生滋补。对大多数游子来说返乡必须先去面馆吸溜一碗烩面!它不仅是长大的情怀,更藏着浓厚的当地文化。
2、新野板面
新野板面又称张飞板面,是河南省南阳市的一种传统小吃,不仅被列入了南阳市非遗,还登上了央视。板面顾名思义,就是在面板上摔打出来的面。一根根粗细均匀、薄厚适中、宽窄有致的板面条,往滚烫的开水锅中一扔,煮上三五分钟,捞出再加上牛羊肉丁做的香辣臊子,吃一口面,喝一口鲜汤,实在是满足。
3、镇平烧鸡
镇平烧鸡是南阳镇平县的传统名菜,距今已有两百多年历史。它是在原有德州扒鸡的技术基础上,加入秘制的中药卤汤中卤制。这样制作出的烧鸡,形如元宝,色泽金黄,稍微一用力骨肉分离,来上一口,皮甜肉香,鲜咸味美,回味无穷。
关键字: 美食
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