焦作特色美食有哪些?河南焦作最有名的6大特色美食-j9游会真人游戏第一品牌
观看 14人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2022-12-17
民以食为天,每一个城市都有属于自己的特色美食。焦作位于河南省西北部,不仅风景优美,境内拥有云台山、神农山、青天河等3个5a级景区,这里的美食也是多不胜数。那你知道焦作特色美食有哪些呢?今天巴拉排行榜网小编就给大家推荐河南焦作最有名的6大特色美食,一起来了解一下吧!
河南焦作最有名的6大特色美食
一、武陟油茶
武陟油茶是秦朝名甘缪膏汤,汉代的时候叫做膏汤积壳茶,[bai]是我国历史悠久的传统特产,土贡食品。武陟油茶名为茶实为粥,是植物油或者芝麻油炒制,内有压碎的炒花生米芝麻等,味道浓郁营养丰富,非常适合养胃且味道好极了,把芝麻、花生粒炒焦,打碎,兑以水和面粉,加少量食盐,熬制成糊状,非常好喝!
二、博爱杂拌
一碗河南省焦作市博爱县的杂拌,也叫烩菜,有荤优质,有素鲜美,相得益彰,充分诠释了“一碗杂拌一头牛”,纯牛肉煮汤,骨头全被剃掉熬煮的,牛肚、牛后腿、牛里脊、牛肋条分别以不同的方式变成这碗杂拌里的一分子,那真是肉香四溢、鲜香开胃呀!
三、小车牛肉
小车牛肉是博爱的一种特色卤至美食,其历史悠久,据说在明朝的时候就有了。它主要以牛腱肉和牛头皮熬制而成,先卤后压,做法地道,比吃酱牛肉还解馋,整个焦作地区都有。原生态的醇厚味道,透明的胶质在口腔里润开的感觉特别迷人,牛肉入口化渣,扎实劲道,调味鲜香,你吃过吗?
关键字: 美食
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