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韩国经典十大美食有哪些?去韩国必吃的十大美食(2)-j9游会真人游戏第一品牌

观看 23人 | 编辑:hph | 发布时间:2022-07-06

4、大酱汤

大酱汤起源于朝鲜半岛,[bai]上至总统,下至普通百姓。必须在日常餐桌上吃。大酱汤之所以自古以来在朝鲜半岛历史悠久,在现代社会走向全球,不仅仅是因为生活的惯性,还因为它营养丰富、味道鲜美、操作方便、原料简单。大酱汤的主要原料是大酱,而大酱汤的主要原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素,不仅可以预防乳腺癌,还可以降低各种激素相关肿瘤的发病率。

5、紫菜包饭

紫菜包饭是一种非常常见的韩国菜,与日本料理中的寿司非常相似,但要简单得多。紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。韩国的紫菜包饭其实是由日本寿司演变过来的。而日本寿司,大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本,原先只是以盐腌制的咸鱼,后来改为以米饭腌鱼,制成后将鱼与米饭一起食用,这即是现今寿司料理的前身。

6、韩国冷面

韩国冷面也叫朝鲜冷面,是韩国传统美食之一。据李朝朝鲜后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载:冷面发源于19世纪中叶朝鲜的平壤和咸兴地区。因此,韩国冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显著的区别:平壤冷面是为加汤。

7、韩国海鲜火锅

韩国海鲜火锅以辣口和甜口居多,多喜欢用章鱼,鱿鱼等海鲜食材,再就是各种贝类加上五花肉一起涮火锅。韩国地理位置临海,水产业发达,海鲜鱼类种类丰富,海鲜锅是韩国人民喜爱的食物。寒冷的冬日,与家人朋友围坐在一起喝上一口这样浓浓的海鲜汤,全身都暖意浓浓。

关键字: 美食

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