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十大经典鱼肉名菜:太安鱼、水煮鱼上榜,松鼠鳜鱼居榜首-j9游会真人游戏第一品牌

观看 31人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2023-04-09

  鱼肉不仅有着肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,而且还是一些维生素、矿物质的良好摄入来源,各种鱼肉美食更是我们餐桌上的常客,你知道用鱼制作的经典名菜有哪些么?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍十大经典鱼肉名菜:太安鱼、水煮鱼上榜,松鼠鳜鱼居榜首,吃货们赶紧来看看吧!

十大经典鱼肉名菜

1.松鼠鳜鱼

  松鼠鳜鱼相信大家并不陌生,在很多做苏帮菜的餐饮店中均可见到这道菜品,[bai]这道菜品是利用打好花刀的鲤鱼为原材料,在经过油炸后,浇上熬煮好的糖醋卤汁制成,品尝起来外脆里嫩、酸甜可口,是江苏十大经典名菜之一。

2.酸菜鱼

  酸菜鱼是源自重庆市的经典菜品,也是从上世纪九十年代开始流行的重庆江湖菜品之一,是以曹禺为主料,配上泡菜等辅料制成的具有酸辣可口的口味的经典菜品,而关于这个菜品的历史来源也是众说纷坛无从考证。

3.剁椒鱼头

  剁椒鱼头这个利用鳙鱼鱼头,配合上大量的剁椒、豉油、葱姜蒜等辅料经过清蒸制成的湖南省湘菜系传统名菜,在品尝起来具有肥而不腻、鲜辣适口、口感软糯、肉质细嫩的特点,并且也是为众人熟知的湖南十大经典名菜之一。

关键字: 美食 名菜

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