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中国著名的九大古时小吃:龙须酥、绿豆糕、豌豆黄均上榜-j9游会真人游戏第一品牌

观看 32人 | 编辑:hph | 发布时间:2022-12-01

中国是具有五千年历史的文明古国,它的饮食文化与烹调技艺是它的文明史的一部分,是中国灿烂文化的结晶。那你知道中国古代名吃有哪些呢?今天巴拉排行榜网小编为你们带来了中国著名的九大古时小吃,感兴趣的小伙伴快来一起看看吧。

中国著名的九大古时小吃

1、龙须酥

龙须酥是我国的一道传统特色小吃,[bai]流传至今已有两千多年历史了,原名叫银丝糖,据说是古代皇帝吃的小食,这种糖细丝万缕,层次清晰,入口酥松绵甜,稍一抿就会缓缓化开,无残渣,回味甘甜,不腻口。

2、绿豆糕

绿豆糕是我国非常有特色的一道传统糕点,起源于清朝康熙年间,因为它是一种消暑小食,所以深受后宫娘娘们的青睐,也是一道名副其实的宫廷点心。它看着晶莹碧绿,小小的一块,却吃着软糯清甜,带有绿豆的清香味。

3、豌豆黄

豌豆黄是北京的一道传统小吃,更是一道传统的宫廷点心,在故宫档案馆中有张膳食单是这样记载的:“乾隆十九年三月十六日总管马国用传皇后用野意果桌的膳单中“豌豆黄”位于在其中的第十三品”,由此可见豌豆黄很早就有了。这道点心最适合春夏季节食用,看着色泽浅黄、纯净,吃着细腻香甜,清凉爽口,口感极佳。

关键字: 小吃

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