上海十大名吃:生煎馒头位列榜首,你都尝过吗?(2)-j9游会真人游戏第一品牌
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上海十大名吃:生煎馒头位列榜首,你都尝过吗?(2)-j9游会真人游戏第一品牌

观看 40人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2023-04-06

4. 四喜烤麸

  四喜烤麸是上海人年夜饭中常见的冷菜之一,[bai]“四喜”指的是香菇、黄花菜、黑木耳、花生米这四种主料,因为名字够喜气,所以经常出现在过年过节等场合,可以当下酒凉菜食用,适合喜甜口的朋友。

5. 糟田螺

  糟田螺是上海十大名吃中夜市必备的一款小吃,使用的田螺讲究个大肥美、干净鲜美,田螺要吐净沙泥才能烹饪。将田螺用茴香、桂皮等烧制,再加上陈年香糟才能食用,这样的田螺汤汁醇厚,十分鲜美,还带着香糟的独特味道。

6. 鸽蛋圆子

  鸽蛋圆子是沪菜的传统菜系之一,以糯米和白芝麻做主料,糯米滑润,冷而不硬、糯而不粘、因形似鸽蛋而得名,看着小巧玲珑令人欢喜,入口香甜清凉,是夏季的必备甜点。

7. 小绍兴鸡粥

  小绍兴鸡粥是地道的上海地区传统小吃,是由鸡汤原汁烧煮成的粳米粥,配以三黄鸡鸡肉和各种调味佐料做成的,鸡粥粘韧滑溜,鲜香入味,鸡肉细嫩爽口,营养丰富,令人唇齿留香。

关键字: 美食 名吃

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