广东十大菜式排行榜，白切鸡、烧乳猪双双入榜(2)-j9游会真人游戏第一品牌

4.脆皮烧鹅

　　主料：大鹅

　　脆皮烧鹅是广东省一道知名度非常高的菜式，[bai]这道美食没有运用重口味的辣椒和祛除鹅的腥味，反而是运用烧和烤的方式，更加激发出了烧鹅其本身的香味，上桌的时候可以根据自己的喜好去添加调料。

5.上汤焗龙虾

　　主料：龙虾

　　上汤焗龙虾是广东省一道价格比较昂贵的菜式，这道菜品因为运用到了大龙虾，所以造成了成本比较高，导致价格交轨的局面，而上汤则是用熬制了多个小时的靓汤作为打底，非常的爽口。

6.老火靓汤

　　主料：乌鸡、阿胶、红枣

　　老火靓汤是广东省一道非常常见的菜式，这道菜品选用的是乌鸡作为食材去炖汤，因为乌鸡相比其他母鸡来说，肉质更加的紧实，营养也更加的丰富，再加上红枣和阿胶等，能够很好的补充气血。

7.香滑鱼球

　　主料：鲈鱼

　　香滑鱼球是广东省一道非常受欢迎的菜式，这道美食的摆盘方式非常的讲究，将买好的鲈鱼切成片，然后将其制作成为一个个鱼球，做好的鱼球不进非常的好吃，看起来也十分的精致。

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